par « Malgré » le beau temps – qui a conduit les visiteurs à Lurrama en milieu de journée – cette édition 2013 a rassemblé près de 18 000 personnes. Les organisateurs ont pu constater que, si le public se renouvelle, Lurrama a su aussi, au fil des années, acquérir un public fidèle qui affectionne particulièrement les soirées animées, et le repas des chefs de dimanche qui a atteint 800 convives.
Par ailleurs, le plus grand concours de fromages AOP Ossau Iraty du Pays Basque (50 participants) s’est déroulé le vendredi matin sous la présidence de Monsieur Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France 2011.
Les résultats sur les trois catégories présentées sont :
- Fromages de laiteries :
- 1er : Coopérative Laitière du Pays Basque (Garazi)
- 2ème : Onetik (Macaye)
- 3ème : Azkorria ( Musculdy)
- Fromages fermiers :
- 1er : GAEC ARTZAINAK de Labastide Clairence
- 2ème : HEGUIAPHAL de Cherraute en Soule
- 3ème : GAEC IRULEIA de Bustince
- Fromages d’estive de bergers :
- 1er : Pantxo ETCHEVERRY du cayolar Apatexaro en Cize
- 2ème : Bernadette ETCHEGOINBERRI du cayolar Elurxaro en Cize
- 3ème : Yann VAUGON du cayolar Lexaregatia en Soule
On peut noter que les trois fromages lauréats en estive sont issus de troupeaux Manex têtes noires.
On retiendra du succès de cette 8ème édition la force du message de la thématique « Préservons notre terre nourricière »,.
Les organisateurs ont d’ores et déjà donné rendez vous au public pour 2014 !
Lurramaren 8. edizio arrakastatsua.
Aro ederra zela eta, bsitari gehienak Lurramara hurbildu dira arratsalde erditik goiti aurten. Hala ere, hiru egunez 18 000 lagun pasatu dira. Antolatzaileak ohartu dira urtero publikoa arraberritzen bada ere, lortu dela publiko leial bat mobilizatzen, batez ere gaualdietan. Igandeko sukaldarien bazkaria 800 perstonek bete dute.
Bestalde, Euskal Herriko AOP Ossau Irati gasna lehiaketa handiena (50 parte hartzaile) iragan da ostiral goizean Dominique Bouchait-ren lehendakaritza pean, 2011-an Meilleur Ouvrier de France.
Emaitzak hiru kategorietan :
- Esnetegietako gasnak :
- 1. : Coopérative Laitière du Pays Basque (Garazi)
- 2. : Onetik (Makea)
- 3. : Azkorria ( Muskildi)
- Etxaldeko gasnak :
- 1. : GAEC ARTZAINAK Bastidakoa
- 2. : HEGUIAPHAL Xohüta
- 3. : GAEC IRULEIA Buztintzekoa
- Bortuko gasnak :
- 1. : Pantxo ETCHEVERRY Apatexaro etxolakoa Garazin
- 2. : Bernadette ETCHEGOINBERRI Elurxaro etxolakoa Garazin
- 3. : Yann VAUGON Lexaregatia etxolakoa Xiberun
Azpimarratzen ahal dugu bortuko gasna lehiaketako hiru irabazleak Manex buru beltzekin ari direla.
« Amalurra zain dezagun ».tematikaren mezuaz orroituko gira, indar handia eman diolako 8. edizio huni.
Antolatzaileek hitzordua jadanik zabaltzen dizuete 2014-rako!
www.lurrama.org