Archives du mot-clef : Agriculture


Mizel Bergouignan joan zauku

"Mizel Bergouignan joan zauku eta trixte gira... Bapatean joan zauku, eta sesituak gira... Euskal Herria zuen helburu, alde guzietarik zerbitzatu du! (...)" Michel Berhocoirigoin

"Mendi baten tamainako hutsunea utziko duk gure artean, Mizel, hi ere, mendi bat bezain handia izan haizelako. Baigorrialdeko mendi bat, horixe izanen haiz beti, Mizel. Jakintsua. Lanerako laguna. Entzuten dakiena. Beti hor dena. Eta besteok galduak giren aldietan, paisaia guzia kolpe bakarrean ikusteko so lasaia duena. Baina, mendiak zubi ere izaiten dituk batzutan. Eta horietakoa haukagu hi. (...)" Anje Arregi (Etxauzia Nafartarren Etxearen lehendakaria) (...)


Domaines, prezio espekulatiboak aski!

Urbistondo Joana (ELB) eta Cachenaut Maryse (Lurzaindia) - Ezin onartuzko prezioan egiten den laborantxako lur saltze bat salatzen dugu berriz ere ELB eta Lurzaindiak. Gure lan tresnaren zaintzeko borroka beti eta gogorragoa da eta France Domaines*-ek egiten dituen estimazioengatik bide hau oraindik zailagoa dugu.

Berriz ere laborantxaren balioaz arrunt deskonektatua den prezioa dugu hemen eta espekulazioaren hazten da. (...)


Hegaztien gripa: nor da eri?

Azken urte hauetan ahate hazkuntza beti ta urrunago joan da industrializazio mekanismoan. Dena «programatua» da: ahateak noiz heldu diren, noiz joan behar duten, zer jan behar duten, zer tratamendu eman behar zaien, etab. Laboraria langilea da, langile merkea! Eta berak du krisia jasaiten zeren ofizialki enpresa buru edo etxalde buru baita!

Alta... Alta hemen bada oraino beste sistema bat bizirik dagoena: lehenik hemengo ahate arraza batekin, Kriaxera edo Karrankaria, ahate beltza, etxalde berean hazia, galkatua, hila, eraldatua eta zuzenki saldua. Laborariak dena kontrolatzen du. Ahatea ez da bideetan ibiltzen. Aise ahate gutiago da lekuan berean. «Sistema» hau, egiazko hazkuntza modelo hau, jasangarria da. Ona da sozialki, ekonomikoki, ingurumenarendako.


Laborantzaren erakunde publikoa

Herri elkargoa sortu da. Edozein elkargoren eskumenak ukanen ditu. Haratagoa joan daitekea? Noski baietz laborantza alorrean.

Elkargoak bere gain hartuko ote du ELB eta Ehlg-k proposatzen duten Iparraldeko laborantza erakunde publiko baten sortzea? Urrats garrantzitsua litzateke hemengo nekazaritzarendako.


Urrats bat gehiago

Deux jours avant l’installation de la Communauté d’agglomération d’Iparralde, Laborantza Ganbara célébrait son douzième anniversaire à Ainiza. Occasion de préfigurer d’éventuelles coopérations avec l’agglo pour créer une instance agricole propre à Iparralde.

Voici les perspectives qu’ouvrirait une telle instance.


Le pouvoir de choisir

Les organisateurs de Lurrama ont toutes les raisons d'être comblés par l'édition 2016. Globalement le nombre de visiteurs a augmenté par rapport à 2015, aussi bien en journée qu'en soirée, et la fréquentation dépasse les 20 000 personnes. L'édition 2016 a été particulièrement riche avec des animations multiples et des débats de qualité autour de la thématique «Quelle agriculture dans mon panier ?» qui a intéressé un grand nombre de visiteurs, des repas particulièrement prisés, une ambiance très chaleureuse.

Enbata.info reproduit le discours de clôture du Repas des Chefs 2016 d'Iñaki Berhocoirigoin, Président de Lurrama.


L’alimentation c’est l’affaire de tous!

C'est justement ce thème que Périco Légasse, parrain de Lurrama 2016 (journaliste, critique gastronomique) et Brigitte Allain (députée, syndicaliste paysanne) développeront lors de leur conférence du premier jour de la 11è édition du salon de l'agriculture paysanne, ce vendredi 4 novembre 2016.

Pour privilégier le bon, le local, le sain dans notre panier Lurrama ouvrira plusieurs portes autour des conférences et tables rondes : comment fait-on au quotidien quand on est consommateur, paysan ? Comment fait-on à l'échelle du territoire pour l'organiser ? Une loi peut elles aider ? Découvrez tout le programme de Lurrama 2016 en un seul clic.


Avant l’ours

Dans le précédent numéro d'Enbata, Andde Sainte-Marie, conseiller régional d'Aquitaine, expliquait la position de l'exécutif de la région sur la réintroduction de l'ours dans les Pyrénées.

Voici la position du syndicat ELB sur cette épineuse question.


Pisani, figure marquante

Edgar Pisani est décédé le 20 juin dernier à l’âge de 97 ans. Son parcours a été exceptionnel. Sous-préfet à 26 ans et préfet à 29 ans, il fut notamment ministre de l’agriculture de 1961 à 1966, dans la période qui a impulsé les changements les plus importants de l’histoire de l’agriculture.

Eclairages sur la contribution au changement de celui qui fut le parrain du premier Lurrama, il y a dix ans.