L’alimentation c’est l’affaire de tous!

C'est justement ce thème que Périco Légasse, parrain de Lurrama 2016 (journaliste, critique gastronomique) et Brigitte Allain (députée, syndicaliste paysanne) développeront lors de leur conférence du premier jour de la 11è édition du salon de l'agriculture paysanne, ce vendredi 4 novembre 2016.
Pour privilégier le bon, le local, le sain dans notre panier Lurrama ouvrira plusieurs portes autour des conférences et tables rondes : comment fait-on au quotidien quand on est consommateur, paysan ? Comment fait-on à l'échelle du territoire pour l'organiser ? Une loi peut elles aider ? Découvrez tout le programme de Lurrama 2016 en un seul clic.

Avant l’ours

Dans le précédent numéro d'Enbata, Andde Sainte-Marie, conseiller régional d'Aquitaine, expliquait la position de l'exécutif de la région sur la réintroduction de l'ours dans les Pyrénées.
Voici la position du syndicat ELB sur cette épineuse question.

Pisani, figure marquante

Edgar Pisani est décédé le 20 juin dernier à l’âge de 97 ans. Son parcours a été exceptionnel. Sous-préfet à 26 ans et préfet à 29 ans, il fut notamment ministre de l’agriculture de 1961 à 1966, dans la période qui a impulsé les changements les plus importants de l’histoire de l’agriculture.
Eclairages sur la contribution au changement de celui qui fut le parrain du premier Lurrama, il y a dix ans.

Pitrau, doux rêveur

Comme 7.000 autres, j'étais à la pastorale Pitrau. Le temps m'y a paru court, tellement elle m'a plu. Voyant des têtes bien connues, je me demandais : “Qu'est-ce qu'ils peuvent bien penser, eux qui croient au développement, à la croissance et dans tous les dogmes de la postmodernité?"
Sans doute : "Quel doux rêveur que ce Pitrau! Complètement dépassé!"

Hartz aro

Azken hamarkadetan mendiaren erabilpena aldatu da. Lehen animale basatien eta artzainen eremua zena, orai eremu partekatua bilakatu da: artzainez gain, erresalbu natural, ibiltari edo elur estazioek beretua dute.
Desagertuxea zen hartzaren berriz sartzeak kalapita asko piztu du.

L’action en or

Dans le numéro de mai d'Enbata, j'évoquais la campagne de collecte de fonds que l'organisation Lurzaindia a lancée début mars pour financer deux nouvelles acquisitions de fermes en Iparralde en 2016. Ces deux fermes permettront trois installations.
Voici le point sur la collecte et l'avancée du projet.

L’eusko, un pouvoir à portée de main

Face au rouleau compresseur uniformisateur du pouvoir français, le Pays Basque Nord a su faire preuve de volonté et d'intelligence pour se forger des outils nécessaires à la sauvegarde de son identité, de sa langue et au développement de son économie.
Ikastola, AEK, radios, Herrikoa, Ehlg en témoignent. Et le dernier né, l'eusko, aussi.

SAFERa Lasserren laguntzaile?

Edouard Exilard, ELBko lur taldearentzat - Duela zonbait denbora, 20 hektarako etxalde bat saldu zela Akamarren entzun dugu. Usaian, laborantxako ontasunak saltzen direlarik, sindikatak eta tokian duen lur delegatuak abisatuak dira SAFERarenganik, idatzi baten bidez. Ondorioz preenpzioa egitea galdegiten ahal diogu SAFERari, prezioa goregia dela pentsatzen badugu, lurrak laborantxako balioaren galtzeko irriskuan balin badira, laborari ez den batek erosi nahi badu, lur ainitz dituen laborari bat balin bada eroslea, inguruan behar gehiago duten laborariak izanki, etab.
Akamarreko etxaldearen saltzeaz deus informaziorik ez dute ukan sindikatek alta sistematikoki hala delarik usaian.